Angebot: Chef de Service (m/w):

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Gigajob Stellenanzeige für:

Chef de Service (m/w) (#1.597.174.643) 

Stellenangebot in Hilterfingen (Bern), Schweiz

 

Das 3 Sterne Superior Hotel Restaurant Bellevue au Lac liegt direkt am Ufer des Thunersees im Herzen von Hilterfingen bei Thun. Es umfasst 34 komplett renovierte Hotelzimmer, mehrere Bankett- und Seminarräume sowie eine Hotelbar und ein öffentliches à la Carte Restaurant mit grosser Seeterrasse, welches bis zu 100 Gästen Platz bietet.

Unsere Küche verwöhnt unsere internationalen Gäste mit typischen Schweizer Klassikern sowie internationalen Gerichten. Passend zur Jahreszeit wird die Karte mit saisonalen Köstlichkeiten ergänzt. Bei uns wird viel Wert auf Frische, Regionalität und qualitativ hochstehende Produkte gelegt. Einen Grossteil der Lebensmittel erhalten wir aus nächster Umgebung.

Ab Frühling 2020 sind wir auf der Suche nach:

CHEF DE SERVICE (M/W) 100 %
ab April 2019 oder nach Vereinbarung, Jahresstelle

AUFGABEN
• Führung und Einteilung des Serviceteams
• Sichern eines reibungslosen Ablaufs des Tagesgeschäfts
• Ansprechperson für unsere Restaurantgäste sowie die Mitarbeiter des Service-Teams
• Verantwortung für Bankette, Anlässe und Seminare
• Einhalten und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der Erstellung von Speise- und Weinkarten
• Kontrolle der Lagerbewirtschaftung und Warenbestellung
• Zusammenarbeit mit anderen Departementen

ANFORDERUNGEN
• Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in ähnlicher Position
• Führungspersönlichkeit, Organisationstalent undDurchsetzungsvermögen
• Gute mündliche und schriftliche Deutsch-, Französisch- undEnglischkenntnisse

WIR BIETEN
• Arbeiten an wunderbarer Lage direkt am Thunersee - im Sommer auf unserer
herrlichen Seeterrasse mit Panoramablick auf die Gipfel des BernerOberlandes
• Grosse Eigenverantwortung und vielfältiges Aufgabengebiet
• Anbringen und Umsetzen eigener Ideen
• Angenehmes Betriebsklima in einem jungen, motivierten und innovativen Team

INTERESSIERT?
Wie freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Das Unternehmen

Unternehmensname
   . Hotel Restaurant Bellevue au Lac
Unternehmensbeschreibung
   . Renommiertes 3 Sterne Superior Hotel und Restaurant direkt am Thunersee.
Anzahl der Angestellten
   . 11 - 100
Ihre Kontaktperson
   . Niklaus Schneider
zusätzliche Informationen
   . Geschäftsführer

Details zur Stelle

Art der Anstellung/Arbeitszeit
   . Vollzeit
Gehaltsmodell
   . Negotiable
Ort
   .
Stadt
   . Hilterfingen
Postleitzahl
   . CH-3652
Distrikt
   . Thun
Staat
   . Bern
Land
   . Schweiz
Geschaltet
   . 2019-11-28

Anforderungen

Berufliche Erfahrung
   . 3 Jahre
Sprachkenntnisse
   . Deutsch  (Fließend)
Englisch (Fließend)
Französisch (Grundkenntnisse)

Fertigkeiten:

Stellen Kategorie:	[ Alle anzeigen Jobs ]
Spracherfordernisse:
Beschäftigungtyp:
Gehalt:	Nicht spezifiziert
Akademischer Grad:	Unspecified
Erfahrung (Jahre):	Nicht spezifiziert
Arbeitsort:	Andere
Firma Art	Arbeitgeber
Eintrags Datum:	04/27/2024 / Viewed 63 times
Kontakt Informationen
Firma:

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